Discipline : géographie
Pays/région : Amérique du Sud, Brésil
Biographie
Après une thèse en géographie réalisée au sein de l’UMR Prodig, je suis actuellement maîtresse de conférences contractuelle en géographie à l’IHEAL. Dans ma thèse, qui portait sur l’agriculture urbaine et les systèmes alimentaires à São Paulo, je me suis intéressée aux enjeux de justice, de gouvernance et aux inégalités socio-spatiales à l’échelle de la métropole. Je travaille aujourd’hui sur les conditions sanitaires et environnementales (pollution hydrique, zoonoses, insalubrité) de la production alimentaire dans les villes latinoaméricaines.
Publications principales :
- Proust A., Coutinho M. N. (2023). « A agricultura urbana em São Paulo e Belo Horizonte: Uma proposta de abordagem das relações urbano-rural no contexto metropolitano », Confins, n°59. URL : https://doi.org/10.4000/confins.52590
- Proust A. (2022). « Food justice and land justice in São Paulo: urban subsistence agriculture on the margins », Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, n°3, vol. 103. DOI : https:// link.springer.com/article/10.1007/s41130-022-00180-4
- Raimond C., Faliès C., Proust A., Tallet B. (2022). « La transition alimentaire, un modèle unique ? » in Elisabeth Peyroux, Christine Raimond, Vincent Viel et Émilie Lavie (dir.), Développement, changements globaux et dynamiques des territoires. Théories, approches et perspectives de recherche, Londres, ISTE Éditions.
- Proust A. (2020). « Se nourrir par l’agriculture urbaine à São Paulo : enjeux socio-spatiaux d’un système alimentaire métropolitain », EchoGéo, n°54. DOI : https://doi.org/10.4000/echogeo.20585
Cours enseignés à l’IHEAL :
- Semestre 1/
Etat et territoires : cours d’ouverture (M1 S1)
Séminaire disciplinaire en géographie (M2 S1 et S2) - Semestre 2/
Géographie de l’Amérique latine (L1 S2)
Cartographie niveau 2 (M1 S2)
Frontières et migrations : cours d’ouverture (M1 S2)
Géopolitique de l’Amérique latine (DELA S2)
